生產(chǎn)的夏朗德蒸餾機組是以間斷蒸餾方法，從用葡萄或其它發(fā)酵后的果實(shí)為原料的原酒中，提取高質(zhì)量烈酒（如白蘭地）的專(zhuān)用設備。可以通過(guò)人工或自動(dòng)設定其處理方式，以合理的溫度、揮發(fā)度、提取高純度酒精，并可將頭、中、尾按要求分離。
結構形式：
本機組為三件橫列式布置，由預熱器、蒸餾器、冷凝器和人工或自動(dòng)控制等部分組成。并采用純紫銅及不銹鋼制造，由于使用預熱器，從而進(jìn)一步節約了能源大大提高了生產(chǎn)效率，降低了用戶(hù)的一次性投資和運行費用。
紫銅與葡萄液的反應
紫銅對于葡萄酒中的酸具有良好的抗性，在加熱過(guò)程中，銅與丁酸、己酸、辛酸、葵酸、月杜酸等形成不溶性的銅鹽，從而將這種具有不良風(fēng)味的酸除去，能提高白蘭地的質(zhì)量。而采用玻璃或不銹鋼材質(zhì)的蒸餾器則根本達不到與之相同的效果。
本公司生產(chǎn)全套夏朗德蒸餾機組：15L、20L、30L、60L、160L、300L、500L、1000L、1500L、2000L、2500L、3000L、5000L。
材質(zhì)：T2紫銅
本機組通過(guò)感應探頭、電氣元件、自動(dòng)閥門(mén)、泵，實(shí)現全自動(dòng)控制，無(wú)需人工操作！！
